Har länge tänkt baka de här frallorna då jag läst så
många positiva omdömen om dem.
Idag blev bakningen av.......och wow vilka goda frallor det blev!
Till och med maken som är skeptisk till lchf-bröd,
gillade frallorna.
Receptet är från bloggen Jills Mat
Lägger in receptet här för att lätt hitta det nästa gång jag
vill ha frallor.
JILL`S LCHF-FRALLOR
6 stycken
ugnsvärme 175 grader
2 ägg
50 g smör
2 dl Rysk yoghurt (minst 10% fetthalt)
0,75 tsk salt
2 tsk bakpulver
2 dl mandelmjöl
1 dl pofiber
2 msk fiberhusk
ev vallmofrön att strö över
1. Vispa ihop ägg och halvsmält smör, yoghurt, salt och bakpulver.
2. Blanda ihop mandelmjöl, pofiber och fiberhusk.
3. Blanda ner allt i äggvispet och rör ihop.
4. Låt stå i ca 5 - 10 minuter så att fiberhusk och pofiber hinner
absorbera vätskan så smeten blir fast.
5. Rulla ut till 6 stycken bullar som läggs på bakpapperklädd plåt.
6. Strössla ev över vallmo
7. Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i ca 15 - 20 minuter
eller tills de fått fin färg.