Köttfärsgryta lchf

Alla i familjen älskar kålpudding men det är ingen

maträtt man ställer sig och gör när man kommer hem 

från jobbet på sena eftermiddagen. 

Idag gjorde jag istället en köttfärsgryta som är snudd på

lika god som en kålpudding, men mycket snabblagad.

Receptet har jag hittat på kokaihop.se och sedan ändrat 

och förstorat lite. 

Den här grytan kommer att återfinnas på vårt

middagsbord ganska ofta för den är väldigt god:))

KÖTTFÄRSGRYTA       lchf

6 portioner

800 g blandfärs

2 gula lökar, hackade

1 paket bacon, strimlat

smör att steka i

600 g strimlad vitkål

3 - 4 dl grädde

2 dl creme fraiche

1,5 msk soja

1,5 msk dijonsenap

1 tsk salt

3 krm svartpeppar

1 msk kalvfond

1. Fräs bacon och lök i en gryta. Tillsätt köttfärsen och låt brynas.

2. Tillsätt den strimlade vitkålen och låt fräsa med några minuter.

3. Blanda i grädde, creme fraiche, salt, peppar, soja, senap och kalvfond.

     Rör om och lägg på locket.

4. Låt sjuda på svag värme ca 25 minuter, rör om då och då.

Servera tillsammans med lingon och en god sallad och kanske potatis

till den som vill ha.  Ät och njut!!!!!